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香菇豆腐汤面的做法步骤

1.豆腐、香菇切片待用，蒜蓉、香葱、剁辣椒备用。

2.炒锅放油烧热，放蒜蓉、剁辣椒炒出香味。

3.放入豆腐、香菇翻炒。

4.放入番茄酱。

5.调入少许盐、酱油。

6.加入开水。放少许泡好的黄豆。

7.下入挂面。

8.待面条煮熟，放少许鸡精、香葱即可。

小窍门&温馨提示

1.剁辣椒炒出香辣味，不能直接放入。
2.黄豆提前泡好，增加香味。